1.Доводим до кипения воду. Какие явления наблюдаются?

2.Ложечку соды смешали с уксусной кислотой. Какие явления наблюдаются?

3.В раствор гидроксида натрия капнули 2 капли фенолфталеина. Какие явления наблюдаются?

Ответы:

1. Нарушается водородные связи и вода переходит в газообразное состояние т.е. меняет агрегатное состояние на газообразную

2. CHCOOH+NaHCO3=CH3COONa+CO2↑+H2O. Тут сначало образуется H2CO3 кислота сразу распадается, образуя H2O+CO2

3,Гидроксид натрия NaOH щелочь. Фенолфталеин в щелочной среде  меняет окраску на малиновую( зависит от концентрации может быть еще и бесцветным )